Måndagen

| Kategori: Jag-bilder, Vardag |
 
Hej vänner!
Jag bjussar på en selfie idag bara för att det är måndag och man måste stiga upp tidigt. Jag hade i alla fall inte sovmorgon, men vad vet jag, det kanske någon av er hade? Skoldagen gick fort och efter bara två och en halv lektion slutade vi och jag kunde vara hemma så tidigt som klockan två!! Detta tackar vi Åsa hjärtligt för, som släppte oss tidigare sista lektionen eftersom vi drog över i fredags när vi gjorde prov.
 
Ikväll hoppas jag kunna skriva lite till på mitt engelska tal om Kenza, som jag började på idag. Eller tal och tal, det blir väl mer som en pressentation? Kul är det i alla fall eftersom hon är en så stor förebild! ♥

Rosa

| Kategori: Utseende |
pinkyy

Gröt med ananasfluff

| Kategori: Frukost & Mellis, Vardag |
Gröt, ananasfluff, frön och superbär ♥
 
Helt okej söndag idag ändå. Har i princip bara strosat runt hemma och tagit det lugnt. Sådant mår bra av. Vid lunchtid gick jag hem till pappa och hjälpte till att lyfta lite soffdelar ner för trapporna. Pappa har nämligen köpt en ny soffa och idag hämtade de som köpt vår gamla upp den. Nu har jag precis läst klart religionen och ska hjälpa mamma lite med de nya garderoberna i hallen hade jag tänkt. Mycket på gång nu!

Kameran i högsta hugg

| Kategori: Fotograferingar, Jag-bilder, Vardag |
 
Det blev mycket fotograferande för mig idag. Frukosten, lunchen, en runda med Kajsa och en med Esther. Riktigt kul! Ovan är några bilder från i förmiddags, då jag fortade med Kajsa. Lördagar är bara för bra!

Krämig quorngryta

| Kategori: Mat |
Hallelujah vad gott detta blev! Vegetarisk lördagslyx när det är som bäst! ♥

Fredagstur

| Kategori: Träning, Vardag |
 
 
Början av denna veckan var väldigt degig och seg, men nu frammåt slutet förstår jag knappt var tiden tar vägen? Ikväll tog jag en ganska kort, men ändå välbehövlig joggingtur. Efteråt cyklade jag till ICA med min syster och hennes kompis och när vi väl var hemma igen åt jag ett berg av pasta- och tonfiskwook. GOTT!! Nu återstår det bara att hoppa in i duschen och lägga sig i soffan och ta det lugnt.

Proteingröt utan proteinpulver

| Kategori: Frukost & Mellis |
  

Proteingröt – utan proteinpulver

 

1 dl fiberhavregryn
2,5 dl vatten
salt
1 ägg

 

Keso

Pumpafrön

Gojibär
Kanel

 

Koka vatten, fiberhavregryn och salt till en gröt i en kastrull på spisen.
Ta av kastrullen från plattan – vänta lite, det får inte koka när du genomför nästa steg.
Knäck ägget och häll i det i gröten – rör om snabbt så ägget inte koagulerar!
Sätt tillbaka kastrullen på plattan och koka gröten ytterligare någon minut på svag värme.
Häll gröten i en tallrik och om du vill göra som jag: servera med keso, pumpafrön, kanel och gojibär.

Hälsomat

| Kategori: Mat, Vardag |
2 ägg, kalkonskinka, örtsås, spenat, gurka + en macka
 

Hej på er!
Idag har jag gått runt och haft en förfärligt uppblåst och krampande mage. Hemskt. Nu ikväll mår jag däremot mycket bättre och har kunnat plugga lite, hälsa på mamma och gå runt kvarteret med pappa. Helt ok ändå!

Lilla Lila

| Kategori: Djur & Natur, Vardag |
 
Denna helgen var nog bland de pluggigaste jag varit med om. Mat. Plugga. Mat. Plugga. Mat. Sova. Och sen gick det på repeat. Kul va? -Inte speciellt. Anledningen till det är i alla fall att den här veckan är helt kaos i skolan med hur mycket läxor och prov som helst. Ikväll tog jag mig an svenskan, vilket känns skönt. Däremot skippade jag yogan - igen, eftersom jag kännde av mitt knä igår och helst ville få svenskan gjord. Som sagt, skolan måste gå före ibland.
 
Imorgon är det tidag, som jag för övrigt trodde att det var idag hehe ;) Så förvirrande!

The look

| Kategori: Utseende |
Flower pants

Thea testar: kesoyoghurt

| Kategori: Test & Tips, Vardag |
 
Det är ganska självklart att jag måste testa den nya kesoyoghurten - ett så stort kesofan som jag är! Ganska höga förväntningar måste jag säga att jag har ändå, eftersom jag verkligen längtat efter att få smaka den. Nu är det upp till bevis!
 
Första intrycket
Fösta tanken som slog mig när jag öppnade paketen var att kesoyoghurten var långt ifrån vanlig keso, eftersom den hade skiktat sig. När jag hade rört om i den såg den däremot nästan precis ut som vanlig keso - fast rinnigare och inte alls lika fast i konsistensen.
 
Smaken
Jämför man kesoyoghurt med vanlig keso (4 %) skiljer det väldigt mycket i både smak och konsistens. Kesoyoghurten är mycket rinnigare och inte alls lika len och krämig i smaken som keson. Detta ska dock inte ses som något negativt tycker jag, eftersom jag trots allt tyckte den var riktigt god!
 
Smaken har en god och lite syrlig yoghurt- och filkaraktär över sig, vilket jag tycker passar jättebra som mellanmål,  då jag tycker vanlig keso är för tjock att blanda med frukt, bär, nötter, flingor osv.
 
Pris
Den naturella kesokvargen kostar någonstans runt 16 kr medan den smaksatta kostar någon krona mer. Detta betyder att priset på kesoyoghurt och vanligt keso inte skiljer specellt mycket - välj helt enkelt den du tycker är godast!
 
I korthet
Kesoyoghurten gjorde mig chockad, men inte besviken. Jag är både nöjd med yoghurtsmaken och den lösare konsistensen som passar helt utmärkt som mellanmål. Gillar du keso och naturell yoghurt tycker jag definitivt du ska testa denna - du kommer garanterat förundras över kombinationen!

Vackert

| Kategori: Djur & Natur, Vardag |
 
Älskar verkligen fredagar och känslan av att ha hela helgen framför mig. Finns det något bättre? Don't think so. Dock har jag en massa plugg - vilket är väldigt deprimerande. Jag får se hur mycket jag orkar göra, man måste ju få ha lite helg också!!

Den viktiga frukosten

| Kategori: Frukost & Mellis, Vardag, Övrigt |
 
Jag och frukostar alltså. Jag menar vad vore jag utan en ordentlig frulle på morgonen?
 
Jag chockeras över personer som bara äter en macka eller en ynka portion gröt till frukost och blir mätta, eftersom jag brukar äta så väldigt mycket mer än dem. Frukost är ju bland det bästa jag vet! Här ovan har vi två portioner zoats på bild och efter min standard frukost (dubbelportion gröt) händer det ibland att jag äter lite flingor också. Jag äter alltid mycket frukost - även de dagaran jag inte är hungrig, eftersom jag vet att jag inte klarar mig annars. I det här inlägget vänder jag mig till dig som inte äter speciellt mycket frukost och borde ändra på det.
 
 
Du borde äta frukost för att...
 
*kickstarta dagen och fylla på med energi
 
*stabilisera dina blodsockernivåer
 
*inte bli hungrig och grinig innan lunch
 
*sätta igång hjärnan → bättre prestation i skolan/på jobbet
 
*de som struntar i den regelbundet ökar risken för att dö av hjärtsjukdom med 27 % (Källa)
 
*minska risken för övervikt och diabetes
 
*personer som äter frukost ofta har bättre tandhälsa (färre hål) eftersom de oftast äter mer regelbundet
 
 
Dessutom är det ju det godaste målet på hela dagen!!

Längtar

| Kategori: Träning, Vardag |
 
Jag vill verkligen ut och springa någon dag snart, men mitt knä hindrar mig fortfarande. Att det skulle bli så här väntade jag mig nog inte... Jag överdrev en yogaövning förra måndagen och dagen efter hade jag ett ömmande knä som sedan svullnade upp efter ytterligare en dag :/ Sjukt trist det här alltså.

With style

| Kategori: Utseende, Vardag |
Clothes
 
Engelskaprovet gick sådär idag... Alltså inte speciellt bra. Hur som helst fick det dagen att gå riktigt fort! Tyvärr kom jag trots det inte hem förrän kvart över fem eftersom jag skulle till sjukgymnasten vid fyra. Det gick si sådär de med, men vad gör man? Livet är tufft ibland och ja, därför ska jag nu kämpa mig igenom franskaglosorna. Önska mig lycka till!

Coconut Zoats

| Kategori: Frukost & Mellis |
Denna morgon lyckades jag göra en riktigt god gröt - om inte den absolut godaste hittills? Den var verkligen SÅ god! men ser också så äcklig ut för den som aldrig testat zoats. Till er vill jag bara säga en sak: var inte rädda!

 

Coconut Zoats1 portion

2 dl havregryn (ej fiber)
4 cm zucchini
½ dl kokosmjölk (1 dl för mer smak - dra då ner ½ dl på vattnet)
2 ½ dl vatten
örtsalt
1 äggvita

 

Tvätta och finriv zucchinin.
Koka alla ingredienser, förutom äggvitan, till en gröt på spisen.
Ta av kastrullen från plattan.
Separera äggvitan från gulan.
Rör snabbt ner äggvitan i gröten.
Fortsätt koka gröten i ytterligare några minuter, tills den blivit tjock och krämig.
Servera med kokosmjölk och äppelbitar.

Pumpa-guide

| Kategori: Mat, Vardag |
Okej, jag erkänner att jag är galen. Haha, nej jag skojjar bara ;) Jag tycker bara det är kul att testa lite, så i torsdags drog jag in vår jättepumpa - eftersom halloween är över, och började exprimentera. (De två översta bilderna är däremot butternut- och inte halloweenpumpa)
 
Detta var så himla gott!! Smakar typ som en söt, mjuk potatis?
 
Ugnsrostad butternutpumpa
Butternutpumpa
Olja
Flingsalt

Skala, gröp ur kärnhuset och dela pumpan i bitar.
Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla lite olja över pumpan och rör om så alla bitarna täcks.
Strö flingsalt ovanpå.
Tilllaga i ugen på 200c tills bitarna riktigt mjuknat (ca 25 min).
Servera med t.ex. köttfärsbiffar.
 
 
Knaprigt rostade pumpafrön
frön från en halloweenpumpa
 
Värm en stekpanna och torrosta pumpafröna länge, på ganska hög värme.
De ska bli riktikt knapriga - nästan brända (smaka dig fram!)
 
 
Med pumpaköttet från halloweenpumpan gjorde jag en burk pumpapuré och frös in ett stort lager för framtida bruk. Bra att ha någon gång kanske? Vem vet? Pumpapurén blev jag däremot inte speciellt förtjust i. Jag tycker mest den smakar barnmat. Smoothien som jag gjorde på den blev däremot ganska okej ändå. Jag får nog testa lite mer med den!
 
Pumpapuré

pumpakött (skalat och dalat bitar)
salt, ev. sötning/kryddor
 
Koka bitarna av pumpaköttet i lite vatten ett bra tag - tills de blivit lite halvt genomskinligt gula i färgen.
Häll ev. av vattnet om du har något kvar.
Mixa bitarna till ett slätt mos.
Tillsätt salt och ev. annan smaksättare efter användningsområde.

Så himla bra i övrigt

| Kategori: Jag-bilder, Vardag |
 
Hej!
Det har varit en bra dag idag, förutom det faktum att jag tror jag sträckt/överansträngt mitt knä - som svullnat upp och inte går att böja. Det känns så himla onödigt och dåligt...
 
Hur som helst, en bra dag i övrigt. Jag har varit i skolan, träffat Lina, ätit pizza, kollat på avsnitten jag missat av portkod osv. osv. OCH SEN ÄR DET JU FREDAG OCKSÅ!

Avokadosalsa

| Kategori: Mat |
Kycklingwook med paprika och avokadosalsa ♥ 
 
Avokadosalsa
1 avokado
1/2 liten paprika (eller 1/2 tomat)
citronsaft
örtsalt
ev. svartpeppar och pressad vitlök
 
Dela avokadon, ta bort kärna och skal.
Mosa avokadoköttet "grovt" i en skål.
Dela paprikan/tomaten i små bitar.
Rör ner grönsaksbitarna, citronsaft, örtsalt och ev. svartpeppar och vitlök i avokadomoset.
Njuuut!

Urspårat

| Kategori: Jag-bilder, Vardag |
Gårdagens selfie, med tröja från Hollister
 
Vilken kaos dag! Två urspårade läxförhör - som helt plötsligt kallades prov och sedan läxförhör igen. Jag fattar fortfarande inte? Hur som helst. Efter skolan stressade jag hem. Åt mellis på vägen, bokstavligen, för att hinna hem till mamma, hämta mina saker, gå till pappa lämna dem där och sedan ta mig till gympahallen och hålla i gymnastiken. Komplicerat, men det gick i alla fall riktigt bra! Sicken lycka.
Frukostar | Vänner | Hälsa | Fotogafier

Träning | Resor | Spontanitet | Glädje